No. 29 2007年9月號

兒童的科學No. 29
實踐教材版 HK$65

隨書附送 人體夜光骨骼模型
今期主題：骨骼知多少？

- 科學實踐專輯(1)：骷髏人絕世骨骼武功
傳說中有一位骷髏人，他妙用人體骨骼結構，獨創了「骨骼神功」，更創立了稱霸武林的骨頭教。
現任教主亞龜米德為傳授這武功給眾師弟，決定與他們上山尋找傳說中的骷髏人，一起了解「骨的真諦」。

- 科學實踐專輯(2)：關節運轉六式秘笈
人體每根骨頭都按指定的方向和位置連接或移動，連接骨頭的部分稱為關節。透過骨骼移動秘笈，帶你認識關節的分類。

- 科學實踐專輯(3)：骨頭教內功心法 骨骼結構
牛骨魔頭偷偷地潛進骨頭教，打算盜取骨頭教的武功秘笈，消滅骷髏人。他竟然真的找到了一本內功心法秘笈，知道了骨頭的結構和弱點！有辦法令骨頭更堅固，抵抗頑症嗎？

- 科學實驗室：科學廚神食譜 骨之菜式
雖然本刊不是烹飪雜誌，但編輯部經常收到讀者來信，要求刊登一些有趣食譜。有見及此，今期「科學實驗室」會由科學廚神教大家烹調三種美味的「骨之菜式」──黃金雞軟骨、鵪鶉蛋草菇牛骨髓及紅蘿蔔粟米豬骨湯。

- 科學DIY：「小倫琴」的模擬X光片
學校每年都呼籲同學們進行一次身體檢查，有時要到診所「照X光」。化驗過後，大家就可以看到自己的骨骼影像，讓醫生診斷。
大家也利用光的特性，來製作一個模擬X光效果，為化驗者頓牛診斷一下，看看他「骨子裏」的真面目吧！

-曹博士信箱：對破壞臭氣層的人說N+O！（香港中文大學生物化學系客席教授　曹宏威博士）
聽說大氣層穿了一個小孔，如果繼續下去，整個大氣層會否消失？原子有沒有可能再加以分割？現實中，人能噴火嗎？妙問妙答，曹博士為大家解答更多科學疑難。

- 今期特稿：僵屍、喪屍真相現形
居兔夫人最愛看恐怖電影，但每次看過之後都會疑神疑鬼。有一天，她和愛因獅子回家途中，感覺身後有東西掠過，竟然是中國僵屍和西方的喪屍呢！究竟它們是真是假？

- 現場報道：向垃圾處理場出發？ 日本舞洲工場
提到「垃圾處理場」，相信大家會立即聯想到「骯髒」和「臭氣薰天」的情景。可是當你到過日本的舞洲工場，見識過它七彩繽紛的建築和環保措施後，一定會對這地方有所改觀。讓我們與香港浸會大學兒童發展研究中心一起向垃圾處理場出發吧！

- 生態教室：微觀世界的惡魔 ── 細菌
「誰人干擾法老的安寧，死神的翅膀就將降臨在他頭上」這句話刻在古埃及法老王圖坦卡蒙陸墓上的詛咒，一直令大家恐慌，因為當年第一批進入陵墓的探險者，部分成員真的先後離奇病死了！在1999年，這個詛咒終於解開，德國的科學家發現探險者的死因，原來是受到法老王木乃伊上長期殘留的致命細菌感染！我們今次就探究這「細菌詛咒」如何迅速地殺人於無形吧！

- 科學玩具箱：Game之傳說 從電玩到生活
一提到打電玩(電視遊戲)，小朋友或許會興奮得雙眼發光，但回頭看就發現家長們眉頭深鎖。家長是擔心孩子過度沉迷虛幻世界，會影響正常生活和心智發展。電玩的本質是否這樣邪惡呢？不如先來了解電玩的發展讓它作一個自辯吧！

- 科學大人物：揚名英特爾的「木糠布甸」
「木糠布甸」是甜品店的鎮店之寶。在科學競技場上，也有人憑木糠和「布甸」獲得國際科學比賽的最高殊榮，再次打破外間認為香港科學界暗淡失色的定論。把木糠點石成金的科學家是誰？就是一位中學生 ── 陳嘉鍵，以下我們就來了解陳同學的科學「甜品」故事。

- 天文教室：中秋節的月亮（香港天文學會會長　梁淦章工程師）
我國古代神話中常說，月亮上有嫦娥、蟾蜍、玉兔、吳剛伐桂，真的嗎？中秋節快到了，讓我們吃著月餅賞月之餘，多認識我們這位「鄰居」，從中找出答案。

- 地球的奧秘：冰川(三) --冰川的流動（黃潤權博士 哈佛大學地球物理學博士）
冰川的冰層驟眼看是靜止不動的，但其實是不斷移動。究竟冰的流動速度是怎麼樣的？而冰磧又是甚麼呢？且看本欄為你一一解答。

- 科學問答題：骨骼神功外傳
上回說到牛骨魔頭痛改前非，決心拜亞龜米德教主為師。教主準備了骨頭教四大難題來考驗牠。你知道龜殼是否骨頭嗎？甚麼是脊椎動物？男人真的比女人多一對肋骨？

- 校園採訪隊：胡素貞學校 機械奧運放光芒
萬眾期待的北京奧運會尚有不足一年便舉行，在這盛事之前，不如先來看看同樣刺激的機械人奧運會吧！
香港機械人奧運會今年已踏入第九屆，六項賽事於五月已完滿結束。結果由胡素貞博士紀念學校(上午校)，以四金四銀的成績成為全場總冠軍！一同來看看他們的得獎作品吧！

- 小論文園地
來自聖保羅男女中學附屬小學的六位同學，其小論文榮獲「香港賽馬會青少年科技創新大賽06-07」科技創新成果優異獎，兩篇小論文分別為「雪藏食物的數量與冷藏溫度的關係」和「哪種色光對植物最有利？」，透過詳閱他們的實驗過程和結果分析，分享他們的科研小成果！

- 活動佈告板
香港科學館與德國巴斯夫化工公司合辦了「巴斯夫小小化學家」互動教育計劃，見証一班小小化學家的誕生。
還有香港科學館最新的「油電混合動力汽車科技」展覽，展期即將完結，有興趣便要趕快去參觀了。
兩大精彩節目預告：「創新科技節07」及「穿梭探秘2007」，欲知詳情請閱本欄！

- 科學新知：「炸藥一哥」開拓美好的科學未來？
「最近有人在網上聲稱要製造炸藥炸毀香港的遊樂場……」這消息真可怕！大家不如先來了解炸藥的原理吧！

- 科幻漫畫：達爾文航海大冒險
小康和小健對進化論的來由各執一詞，決定透過時空穿梭到進化論學者達爾文的時代，看看進化論的來由和發展。

- 科幻世界：怪藥（作者：星新一 日本著名短篇科幻推理小說作家）
K先生發明了一種怪藥，這種藥並不是旨在醫好病人，反而是會令人感冒起來。這種怪藥究竟有甚麼功用呢？